Malzfabrik Mich. Weyermann (Bamberg)

Коли під’їжджаєш до Бамберґа з боку Ліхтенфельса, бачиш неймовірної краси завод з червоної цегли. Як у казці:






Це виявилася Ваєрманова фабрика солоду (Malzfabrik Mich. Weyermann), що смажить солод не тільки для багатьох баварських броварень, а й постчає його на весь світ.


Цього разу спробував нарешті славнозвісне копчене темне пиво (Rauchbier), яке робиться з солоду, що якимось чином коптять на вугіллі чи шось таке. Завдяки цьому пиво має запах ніби як бекону, і смак відповідний. Дуже круто.